Annata
Bianchi e rosati • Vini
Borrorosa
IGT Toscana Rosato
Con il suo color buccia di cipolla e i profumi fruttati, il Borrorosa è perfetto per ravvivare ogni occasione. Il suo colore delicato è ottenuto grazie ad una sosta a contatto con le bucce molto breve, che non viene mai prolungata troppo per mantenere intatte la freschezza e la mineralità di questo vino.
Il prodotto
Il 2024 è iniziato con un clima mite e secco che è perdurato da gennaio fino a Maggio, quando si è inaugurato un periodo ricco di precipitazioni che è perdurato fino a metà Giugno. In estate si sono registrati picchi di calore che sono stati ben controbilanciati da un autunno più fresco e con diverse piogge. Le uve vendemmiate hanno dato mosti e vini equilibrati, con spiccate note floreali e minerali e grado alcolico più basso.
Abbinamenti
Ideale per piatti a base di pesce e primi piatti leggeri.
Formato
750 ml
Uvaggio
100% Sangiovese
Scheda organolettica
Alcol: 12,50 % - Acidità totale: 5,6 g/l