Annata
Metodo classico • Vini
Chiaro di Bolle
Metodo Classico
Chiaro di Bolle è la risposta del Borro agli amanti del Metodo Classico. Un Blanc de Noir dall’elegante verticalità che intriga per la sua piacevolezza e la facilità di beva che ben si inserisce nella linea di sperimentazione sul Sangiovese da lungo intrapresa.
Il prodotto
L’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima secco e caldo, mitigato dalle abbondanti precipitazioni di Agosto e Settembre che non hanno però ostacolato le operazioni di vendemmia. Le condizioni metereologiche hanno influenzato soprattutto le rese, mentre i vini sono risultati espressivi e dotati di profumi intensi.
Abbinamenti
Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, primi piatti leggeri o formaggi freschi.
Formato
750 ml
Uvaggio
100% Sangiovese
Scheda organolettica
Alcol: 12,00 % - Acidità totale: 6,64 g/l